点心・小籠湯包・テイクアウトメニュー | 札幌円山 HUANG'S 円山『ファンズマルヤマ』

台湾人シェフが作る本格台湾料理

小籠湯包をはじめ、選りすぐりの本格メニュー。
ランチや日曜限定の朝食もご用意しております。

コース

朝食

ランチ

一皿料理

点心

点菜

デザート

ドリンク

お土産

お好きなメイン料理にスープやデザートをカスタマイズ

水〜金 11:00〜14:00 土・日・祝 11:00〜15:00

季節の中華粥

1,500円

※薬味は季節ごとに内容が異なります
※おかゆはおかわり自由
（シェアする場合はお代わり不可とさせていただきます）

野菜の甘味と酢が香る、台湾家庭料理の定番

キャベツの台湾甘酢漬け（小）

300円

豆腐とあわせてまろやかに。くせになる濃厚な味

ファンズ特製ピータン豆腐（小）

400円

焼売（2個）

360円

鶏足から丁寧にとった上品なスープがたっぷり

小籠湯包（2個）

360円

お召し上がりはまぜてから。ピリ辛の辣椒醬をお好みで

魯肉飯

1,180円

ルーローハン

汁なし魯肉混ぜ麺

1,180円

　　　　　ルーロー

特製塩だれの台湾定番の味

鶏肉飯

1,180円

ジーローハン

台湾干し海老と白菜の　　　あんかけ揚げ麺（ご飯に変更可）

1,380円

台湾スパイスの効いた豚肉はご飯と相性抜群

排骨飯

1,380円

パイクーハン

排骨湯麺

1,380円

パイクータンメン

具材とモチ米をハスの葉で包んで蒸した贅沢な一品
※お得なお土産もございます

台湾ちまき（ホタテ、鶏肉入り） / 1切

780円

冷菜

台湾細切豆腐の冷菜（小）

350円

昆布の冷菜（小）

350円

クラゲの冷菜（小）

450円

サラダ

魯肉サラダ（小）

400円

棒棒鶏サラダ（小）

450円

点心

水餃子（2個）

320円

蟹味噌入小籠湯包（2個）

500円

海老入焼売（2個）

500円

帆立入焼売（2個）

500円

スープ（ランチ価格）

イカ団子スープ（小）

480円

主菜

台湾干し海老と豚肉のビーフン

1,180円

本日の炒飯

1,280円

追加でもう一品

割包（豚肉） / 1個

300円

割包（高菜入豚肉） / 1個

350円

台湾混ぜご飯（小）

480円

台湾混ぜ麺（小）

480円

台南担仔麺（小）

680円

デザート（ランチ価格）

杏仁豆腐

600円

緑豆と小豆の台湾スイーツ（冷/温）

600円

江別町村農場ミルクアイス

500円

マンゴーアイス

500円

キッズメニュー（小学生以下）

割包（豚肉） / 1個

300円

お子様炒飯セット
（トマトと卵のあんかけ炒飯、イカ団子スープ）

1,280円

※小さなお子様用のお皿、スプーン、フォークもご用意しております。
スタッフにお申し付けください。

ソフトドリンク

ウーロン茶（ICE / HOT）

ジャスミン茶（ICE / HOT）

コーヒー（ICE / HOT）

ジンジャーエール（カナダドライ）

マンゴージュース

100% オレンジジュース

100% アップルジュース

500円

台湾茶

HOT

台湾ジャスミン茶

880円

東方美人茶

880円

凍頂烏龍茶

980円

阿里山茶

1,280円

高山茶

1,480円

ICE

冬瓜ミルク茶

580円

ハーブミルク茶つぶつぶ入り

580円

本日のおすすめ品もございます。
季節によりメニューの内容が変更となる場合がございます。

一皿料理

季節の青菜ニンニク炒め

780円

お子様にも大人気。台湾家庭料理の定番

トマトと卵のケチャップ炒め

880円

にんにくと胡椒がきいてスパイシー

鶏肉の台湾唐揚げ

980円

エビ・アボカドのマヨネーズソース和え

1,180円

麻婆豆腐（辛）

980円

特製タレが染み込む豚肉は、タピオカ粉の衣でサクサク食感

排骨（魯肉のせ +160円）

1,280円

パイクー

当店イチオシの一品。紹興酒で漬けた豊かな風味とやわらかな食感

知床鶏の塩蒸しモモ肉

1,680円

※蒸し上がりに30分ほどお時間をいただきます

季節の茹で青菜魯肉かけ

880円

　　　　　　　　　　ルーロー

味をまろやかにするとろみ醤油は台湾本場の調味料

ナスの台湾醤油炒め

880円

しっかりとした味の干し海老と白菜が餡に絡む絶品

台湾干し海老と白菜のうま煮

980円

蟹味噌豆腐煮込

1,380円

鶏肉唐辛子炒め (辛)

980円

台湾ピータンの唐辛子炒め(辛)

980円

牡蠣の唐辛子炒め(辛)

1,180円

大海老のチリソース炒め(辛)
/ 2尾

1,180円

追加1尾

400円

ネギ入り台湾卵焼

880円

ファンズ円山風、台湾の朝の定番。9種の薬味でちょっと豪華に。

日曜限定 8:00〜10:00

季節の中華粥

通常 1,500円 → 1,100円

※薬味は季節ごとに内容が異なります。

水餃子 / 2個

通常各320円 → 280円

豆花トウファ（台湾スイーツ）

500円

台湾茶（早起き割引）

高山茶（HOT）

通常各1,480円 → 1,000円

台湾ジャスミン茶（HOT）

通常各880円 → 500円

東方美人茶（HOT）

通常各880円 → 500円

冬瓜ミルク茶（ICE）

580円

ハーブミルク茶つぶつぶ入り（ICE）

580円

本日のおすすめ品もございます。
季節によりメニューの内容が変更となる場合がございます。

鶏足から丁寧にとった上品なスープがたっぷり

小籠湯包 (2個)

360円

蟹味噌入小籠湯包 (2個)

500円

焼売（2個）

360円

台湾モチ米焼売（2個）

360円

（画像は3個）

海老入焼売（2個）

500円

帆立入焼売（2個）

500円

せいろで蒸してから焼き上げ、ジューシーに

海鮮鍋貼餃子 (エビ・イカ・ホタテ入) (2個)

500円

エビの風味で引き立つ肉汁の旨味

海老入蒸し餃子 (2個)

500円

ひとつの餡で海鮮三種を味わえる贅沢な点心

海鮮水餃子 (エビ・イカ・ホタテ入) (2個)

500円

揚げワンタン (4個)

540円

海老入揚げワンタン (4個)

760円

小麦粉の生地とネギを焼き上げたシンプルな美味しさ

台湾ネギ餅 (8切)

640円

コクのある甘味噌ダレと食べる、もちもちシャキシャキ巻餅

豚肉巻餅 (2切)

880円

冷菜

干豆腐の味わいと食感をお楽しみください

台湾細切豆腐の冷菜

680円

（小）

350円

すべてオリジナル。とろみ醤油と和えふわっと食感に

ファンズ特製ピータン豆腐

780円

（小）

400円

絶妙の食感。中華の前菜の定番

クラゲの冷菜

880円

（小）

450円

野菜の甘味と酢が香る、台湾家庭料理の定番

キャベツの台湾甘酢漬け

580円

（小）

300円

生米・黒砂糖・台湾茶葉で薫る、自家製燻製の塩豚

台湾燻製塩豚

1,080円

魯肉サラダ

780円

ルーロー

魯肉サラダ（小）

400円

ルーロー

棒棒鶏サラダ

980円

バンバンジー

（小）

450円

アボカド・トマト中華ソースサラダ

980円

特製タレの台湾ピータン

780円

飯麺 / スープ

具材とモチ米をハスの葉で包んで蒸した贅沢な一品
※お得なお土産もございます

台湾ちまき（ホタテ、鶏肉入り） / 1切

780円

台湾スパイスの効いた豚肉はご飯と相性抜群

排骨飯 (小)

880円

パイクーハン

台湾バーガー

割包（豚肉） / 1個

300円

グアバオ

割包（高菜入豚肉） / 1個

350円

グアバオ

お召し上がりはまぜてから。ピリ辛の辣椒醬をお好みで

魯肉飯 (小)

680円

ルーローハン

魯肉の汁なしまぜ麺

魯肉拌麺 (小)

680円

ルーローバンメン

（※ピータンのせ +110円）

季節の中華粥（小）

680円

鶏肉としいたけの特製蒸しスープ

台湾黄金スープ（小）

980円

台湾混ぜご飯（小）

480円

台湾混ぜ麺（小）

480円

イカ団子スープ（小）

580円

台湾ソーセージとキャベツの炒飯(小)
※魯肉のせ +160円

880円

鶏肉飯（小）

680円

ジーローハン

台南担仔麺 (小)

680円

タンツーメン

台湾干し海老と豚肉のビーフン(小)
※魯肉のせ +160円

680円

酸辣湯 (小) (辛)

780円

サンラータン

フカヒレ入蟹味噌スープ (小)

1,280円

デザート

緑豆を使った台湾風ぜんざい

緑豆と小豆の台湾スイーツ
(冷/温)

600円

なめらかで濃厚な甘さ

杏仁豆腐 (美瑛牛乳使用)

600円

マンゴーアイス

550円

江別町村農場ミルクアイス

500円

台湾茶シェア
OKお湯
お代わり
無料

台湾ジャスミン茶（HOT）

880円

東方美人茶（HOT）

880円

凍頂烏龍茶（HOT）

980円

阿里山茶（HOT）

1,280円

高山茶（HOT）

1,480円

冬瓜ミルク茶（ICE）

580円

ハーブミルク茶つぶつぶ入り（ICE）

580円

※

（HOT）の場合、ポットに茶葉を入れてお出しします。
お湯のお代わり無料。３〜4回程度お楽しみいただけます。

紹興酒（冷/常温）

台湾5年紹興酒（250ml）カラフェ

980円

台湾5年紹興酒（600ml）ボトル

2,200円

果実酒（ストレート／ロック／ソーダ割り）

トロっと果実酒（桃 / マンゴー / 杏）

各580円

カクテル

カシスソーダ

580円

カシスオレンジ

580円

カシスウーロン

580円

クーニャン

580円

ピーチソーダ

580円

ファジーネーブル

580円

ソフトドリンク

ウーロン茶（ICE/HOT）

500円

ウーロン茶（ピッチャー）

900円

ジャスミン茶（ICE/HOT）

500円

ジャスミン茶（ピッチャー）

900円

コーヒー（ICE/HOT）

500円

ジンジャーエール（カナダドライ）

500円

マンゴージュース

500円

100%オレンジジュース

500円

100%アップルジュース

500円

この他にも、飲み放題プラン・赤･白･スパークリングワイン､ビール､紹興酒など
点心に合うお飲物をたくさん取り揃えております｡

[お得なお土産]
台湾人シェフHUANGが丹精込めて手作りしているため、提供に少々お時間をいただきます。

コース

朝食

ランチ

一皿料理

点心

点菜

デザート

ドリンク

お土産

HUANG'S 円山

ファンズマルヤマ

011-590-0190

営業時間

水〜金曜日

11:00〜14:00

17:00〜21:00

土曜日

11:00〜15:00

17:00〜21:00

日曜日

8:00〜10:00

11:00〜15:00

17:00〜21:00

※＜L.O.＞
フード／ランチ終了30分前・閉店1時間前
ドリンク／ランチ終了30分前・閉店30分前

毎週月曜、火曜定休
（定休日が祝日の場合は翌日）

駐車場
近隣のコインパーキングを
ご利用ください。

北海道札幌市中央区南1条西22丁目2-21 Palazzo裏参道 1F
地下鉄円山公園駅から徒歩5分

ソフトドリンク

台湾茶

HOT

ICE

台湾茶（早起き割引）

台湾茶シェアOKお湯お代わり無料

紹興酒（冷/常温）

果実酒（ストレート／ロック／ソーダ割り）

カクテル

ソフトドリンク

HUANG'S 円山

ファンズ マルヤマ

011-590-0190

営業時間

台湾茶シェア
OKお湯
お代わり
無料

ファンズマルヤマ